やさしい味
2008.12.30 Tuesday
やさしい味
まっしろなこのプリンは豆乳で作ったプリンです。
プリンの甘みは少しだけきび砂糖でつけ
豆乳の素朴な味に仕上げました。
白くてプルプルのプリンに自家製の黒蜜と
深く煎られた香ばしい黄名粉をたっぷりかけました。
実はマドのおやつの中で
私たちが一番好きなおやつだったりします。
マドのおやつは甘みを控えめに
素材の味を大切に仕上げています。
素朴でやさしいおやつを
お茶のお供にいかがでしょうか・・・
やさしい味
まっしろなこのプリンは豆乳で作ったプリンです。
プリンの甘みは少しだけきび砂糖でつけ
豆乳の素朴な味に仕上げました。
白くてプルプルのプリンに自家製の黒蜜と
深く煎られた香ばしい黄名粉をたっぷりかけました。
実はマドのおやつの中で
私たちが一番好きなおやつだったりします。
マドのおやつは甘みを控えめに
素材の味を大切に仕上げています。
素朴でやさしいおやつを
お茶のお供にいかがでしょうか・・・
マドの和食ごはん
マドのランチはカレーとサンドイッチですが
水曜日と金曜日は限定で和食のごはんもあります。
その時期により旬の食材を選び
お野菜たっぷりのお惣菜とお味噌汁。
ごはんは雑穀ごはんのおむすびか
季節の食材を炊き込みごはんにしてお出しします。
どちらも土鍋で炊いたごはんになります。
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写真は先日のおむすびランチになります。
おむすび ( 梅 ・ ごま昆布 )
具だくさんの豚汁
里芋と厚揚げの田楽
ほうれん草のおひたし
粉吹き芋のゴマまぶし
+
季節の自家製アイスクリーム
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金曜日は隔週でお店がお休みですので
calender でお休みをご確認ください。