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今週のお花






  今週のお花


今週もベルブさんにお花を活けていただきました。

 

八重咲きのライラックやコデマリなど

珍しいお花をいつも届けてくれます。



    FLOWER VELB    

444−0046
      岡崎市連尺通り2−29
     (0564)25−5125
  10:00〜20:00
 定休日 木曜日
 






5月のマドのお休み
 



          5月のマドのお休み



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定休日木曜日 + 隔週金曜日


  5月27日(水)より31日(日)までお休みをいただきます。

  よろしくお願い致します。


    



出店






出店




蒲郡市の Pleasureさん にて行われる

『 “ Pleasure + だいすきなshop ” 展  』

に出店させていただくことになりました。


マドの他にも洋食屋さんのキッシュや

かわいい花屋さんも出店されるそうです。

マドは焼き菓子で出店させていただきます。


お近くにお寄りの方はぜひ足を運んでみてください。
  








“ pleasure + だいすきなshop ” 展

4月25日 (土) ・ 4月26日 (日)

am11:00 ~ pm20:00


pleasure

蒲郡市竹谷町錦田17−3

0533−69−7347







本棚





本棚



マドに新しく本棚を作りました。


その本棚は北海道にある

『 六花亭文庫 』をイメージしました。


 『 六花亭文庫 』に蔵書してある約6500冊の本

すべて『 食 』や『 健康 』にまつわる本です。


マドの本棚は

私達の大好きな料理研究家のレシピ本や

食にまつわるエッセイ、専門書など

 『 食 』の本棚です。


ゆっくりお茶をしながら

夕ごはんのおかずを考えたり

「家でお菓子を作ってみよう」とか

色々と使って頂けたらと思います。


メモをご入り用のお客様は

お気軽にお声をかけてください。


他の本棚とは置いてある本を分けております。

元の場所に返して頂けると大変助かります。

よろしくお願い致します。




 










TEA





                          TEA               
     



マドカフェの紅茶は芦屋にある 

『 uffu 』 から取り寄せています。


閑静な住宅街にあるウーフのオーナー

大西さんは、その物腰の柔らかさから

芦屋マダムから『紅茶王子』と慕われています。


『 uffu 』の紅茶は後味の良い繊細な味わいです。

マドではストレートティーの他に

スパイスの効いた紅茶もご用意しております。





         アッサム


ヨーロッパでも人気の高い 「 ハティマラ茶園 」 の茶葉。

ストレートティーやチャイなどで使用してます。





             ディンブラ
 

「 ラクサパナ茶園 」の茶葉。

干し葡萄の様な香り、セイロンらしい味わいで

レモンティーやアイスティーで使用してます。





             ジンジャーティー


セイロンとケニアのブレンドティーに

天然の粗挽き生姜をプラス。

体の芯から温まる様な紅茶です。




         シナモンティー


スリランカ産のシナモンをそのまま砕いて

紅茶とブレンドしてあります。

上質のシナモンのやさしい甘みを

感じられる紅茶になります。




             カモミールダージリン


今月のおすすめの紅茶。

兵庫県産・無農薬のカモミールに

相性の良いダージリンをブレンド。

林檎の様な甘みを感じるこの茶葉は

アイスティーにもお勧めです。







1年





1年







マドをオープンして1年が経ちました。


沢山のお客様にご来店頂き

本当にありがとうございました。


私達自身、たくさんの経験ができ

学び、考えることのできた1年でした。

そして、たくさんの出会いがあり

『感謝』の1年になりました。


これから2年目になるマド。


もっと 『 カフェ 』 らしさを

突き詰めていきたいと思います。


コーヒー、本、音楽や

窓から差し込む光や庭の緑など

マドにあるすべてのものが

訪れた人の時間が

ゆっくりとやさしい時間になればと願います。










これからもマドをよろしくお願い致します。