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ありがとうございました

 




ありがとうございました






12月24日、25日は『クリスマスカレー』でした。

たくさんの方のご来店ありがとうございました。


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4種類のカレーとクリスマスらしいおやつご用意しました。

4種類違う雰囲気のカレーをご用意したので

楽しんでいただけたのではと思っています。





そして・・・

今年の営業も26日をもって終了しました。

本当にありがとうございました。


今年は何かイベントを頑張ってやっていこうと決めた1年でした。

お店でやった小さなイベントはもちろん出張喫茶や

お弁当で出店したりと楽しい1年になりました。


特に春の『みどり市』と秋の『野菜テーブル』は大きなイベントになって

企画、運営はとてもエネルギーのいることだと思いました。


でもイベントでつながりをもてたお店の方々や

楽しみにしていてくれたお客様などいてくれて

やれて良かったと心から思いました。


そしてイベントのあまりないこと地域でも

来たいヒト、出たいヒトたくさんいることもわかりました。

またいろんな形でイベントやっていけたらと思っています。

よろしくお願いします。


まずは今回で3年目の週末夜喫茶からです。

お楽しみに!!


年明けは3日(月)から通常営業です。

マドをあたためてお待ちしております。




今年も本当に1年ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。






hoiday




 


holiday






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先日のお休み。


マドのお団子の方が天皇陛下と同じアレの日だったので

みんなでお祝いしました。



今年のケーキは

以前より高山なおみさんの本で憧れだった

あのプリンにしました。


北国より大きなプリン届きました。



その後は大好きなパスタ屋さんの

クリスマスディナーに行ってきました。


おいしい幸せな時間

ありがとうございました。






クリスマス カレー

 



クリスマスカレー




12月24日、25日のクリスマス。

マドは『 クリスマスカレー 』と題して

カレーをイロイロご用意しています。


先日2種類のカレーを紹介したので

もう一つ紹介します。



根菜のベジキーマカレー

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ごぼうと生姜の効いたカレー。隠し味に柿と昆布を使っています。

油とお肉を使わずに作ったカレーの上にグリルした根菜を添えました。



クリスマスカレーは明日まで!!

クリスマスらしいおやつも少しだけご用意しています。


かなり冷え込むクリスマスになりました。

マドをあたためてお待ちしています。









achordion X'mas Live





achordion  X'mas Live






12/19(sun)は蒲郡のPleasureさんにて

アコーディオンのクリスマスライブでした。


マドは去年と同じ出張喫茶で参加させていただきました。

今回は飲み物とおやつとスープを持っていきました。


ケーキは『 クリスマスロール 』

豆乳で作ったモチモチとした生地に

爽やかなヨーグルトクリームと苺を巻きました。


焼き菓子は2種類

『 ジンジャーケーキ 』

国産生姜をすりおろしてしてじっくり煮詰めてケーキに加えた

爽やかな生姜の香りのするパウンドケーキ。
 

『 コーヒーと木の実のビスコッティ 』

オーガニックコーヒーと木の実の入ったビスコッティ。

全粒粉を加えてザクザクした食感に。


スープも2種類

『 ローストパンプキンポタージュ 』

オーブンでじっくり焼いたカボチャで作ったポタージュスープ。

濃厚なカボチャの甘みと香ばしさを感じるスープ。


『 冬野菜たっぷりシチュー 』

野菜がたっぷり入ったマドらしいシチュー。

寒い冬にはぴったり。


スープはパンとのセットで

プレジャーさんオススメの

豊橋市の『 木槿さん 』のパンでした。

  
とても寒い夜だったのでスープで温まって頂けたのではないでしょうか。





ライブは木村さんのギターと

満田さんの歌声が重なり合い

とても素敵なライブでした。


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アコーディオンのライブを見るのは3度目ですが

何度見てもすてきだなぁと思いました。



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みなさんCDにサインをもらい嬉しそうでした。




ライブの後はプレジャーさんが用意してくれた

打ち上げに参加させていただきました。


食事は豊橋にある洋食屋さん『 かもめ堂さん 』のごはん。

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どれも1つ1つ手の込んだおいしいごはんでした。

楽しい打ち上げは時間を忘れ、つい遅い時間になってしまいました。



次の日、マドはお昼からの営業でしたが

アコーディオンのお二人がマドに寄ってくれました。

本当にありがとうございました。


とても楽しくあたたかなライブになり本当によかったです。


ご来場して頂いたお客様

アコーディオンのお二人

主催のプレジャーさん


本当にありがとうございました。





クリスマスカレー

 





クリスマスカレー


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マドの今年のクリスマス。



何故かと言われるとわかりませんが・・・

クリスマスにカレーです。


4種類のカリーと

クリスマスらしいおやつご用意します。




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『 人参とひよこ豆のカレー 』
 
丸ごと1本人参を使ったカレー。柔らかくなった人参は甘くておいしいです。

トマトと仕上げに加えたレモンの酸味が爽やかなカレーです。



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『 サラダ仕立てのドライカレー 』

数種のスパイスと野菜で炒めたカレーピラフをサラダ風にしあげました。

カレーピラフの辛さをサラダでさっぱり頂けます。


他にも2種類のカレーと

クリスマスらしいおやつご用意します。




24日、25日はモーニングは通常通りの営業です。

マドごはんはお休みになりますのでよろしくお願いいたします。



tayu−tauのパンとクリスマスライブ









tayu−tauのパンとクリスマスライブ









12月11日は月に1回のひーちゃんのパンの日でした。



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今回は    フランスパン

          フルーツケーキ
 
         林檎のマフィン

の3種類でした。


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おいしそうなパンやおやつは

朝からたくさんのお客様に手にとってもらえて

お昼頃にはあとわずかになっていました。

本当にありがとうございました。






そしてそして・・・

12月19日はアコーディオンのクリスマスライブです。

マドは出張喫茶で飲み物とおやつと軽食で参加します。

まだあと少し空きがあるそうなので是非いらしてください。

詳細はこちら  →  


いい音楽といい時間。マドもとても楽しみです。



マドは『 飲み物とケーキ 』

+

『 お持ち帰りできる焼き菓子 』

+

『 スープとパン 』持っていいます。





スープは2種類持っていきます。


『 ローストパンプキンのポタージュスープ 』

オーブンでじっくりやいて香ばしさと甘みのましたカボチャのポタージュ。

シンプルですがカボチャの甘みを味わえるスープです。


『 冬野菜たっぷりのシチュー 』

冬の定番のシチュー。マドらしく野菜たっぷり。

心から温まるやさしいシチューです。



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スープはプレジャーさんオススメのパン屋さん

豊橋市の木槿さんのパンとのセットです。



当日19日、マドは14:30までの営業です。

翌日20日は11:30よりオープンします。

よろしくお願いします。


















12 / 11







12 / 11







12 / 11 (sat) は月に1回のパンの日。

11月に『野菜テーブル』で一緒に野菜カフェをした

tayu−tauのひーちゃんが三重からやってきます。


今回もおいしいパンとおやつ届きます。


実は林檎の木のオーナーになっているひーちゃん。

この時期になるとおいしい林檎がたくさん届くそうです。


そんな林檎をたくさん使った今回のおやつ

『 林檎と紅茶のマフィン 』


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おいしいパンとおやつお楽しみに!!